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下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的
时间：2021-08-27
人气：0
可防止厨房生产和出售的菜品得不到收入，减少订菜服务员对客人订
时间：2021-08-23
订菜单又称作（ ）。
时间：2021-08-03
餐饮促销活动的运作方式包括外部促销和内部促销。下列各项中，不
时间：2021-08-24
干货的盘存原则是（ ）。
时间：2021-08-17
干货仓库的温度应控制在（ ）以内。
时间：2021-08-02
关于货架的使用，下列各项说法正确的是（ ）。
时间：2021-08-06
下列不属于食品原料储藏管理内容的是（ ）。
最适合使用固定菜单的餐厅是（ ）。
时间：2021-07-31
菜单的设计者在决定某一菜式是否应列入菜单时，不需考虑的是（
时间：2021-08-04
