蛋白质在等电点时，溶解度和导电性分别是（　　）。

• A.最小,最小
• B.最大，最大
• C.最小,最大
• D.最大，最小

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答案： A

本题解析：

蛋白质在等电点时，分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零(即正负电荷相等)，此时导电性最小；另外蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱．其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，所以蛋白质在等电点时，其溶解度也最小，最易形成沉淀物，故答案选A。

更新时间：2021-09-24 17:17

包含此试题的试卷

• 2013年上半年教师资格证考试《生物学科知识与教学能力》（初级中学）真题

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