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同时富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜有:芥蓝、西兰花、西红柿。(
时间:2022-01-13
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食用油以橄榄油为主是日本膳食模式的特点。( )
时间:2022-02-05
BMI是世界卫生组织推荐的国际统一使用的肥胖判断方法。计算公
时间:2022-01-15
同一种食物的GI值是相同的,无论国家、地域和受试者个体的差异
时间:2022-01-24
与花生仁相比,蛋白质含量高的食物有牛奶、海参、驴肉。( )
时间:2022-01-20
加醋可增加烹调过程中维生素的损失率。( )
时间:2022-02-02
蛋白质—能量营养不良按其临床表现可分为水肿型营养不良、干瘦型
时间:2022-01-19
食物GI越低越好。( )
以下食物铁含量的顺序是:火鸡肝>牛肉干>墨鱼干>扁豆。(
时间:2022-02-01
食物在烹饪过程中的营养素损失是可以完全避免的。( )
时间:2022-01-22