下面是某教师在讲授“比热容”时的片段。师：大家是否有类似的经-名校题库网

下面是某教师在讲授“比热容”时的片段。

师：大家是否有类似的经历，在太阳的照射下，海滩上的沙子热得烫脚，海水却很凉；在傍晚时分，沙子已经凉了下来，海水却仍然是温暖的。为什么沙子和海水的温度不一样呢今天我们来学习比热容的内容。老师做实验，大家注意观察。接下来我使用两个规格相同的电加热器、玻璃杯、温度计，将两个加热器浸入初温相同、质量相同的液体中，一个是水，另一个是食用油。大家观察相同时间内液体升高的温度，看能得到什么结论

生：食用油热得比较快。

师：大家观察得很仔细。实验结果表明，不同物质在升高相同的温度时，吸收的热量不同，这就是比热容，其符号是c，单位是J／(kg℃)。接下来我们讲……

问题：

(1)对上述课堂实录进行评析。

(2)请设计一个新的教学片段，以改进上述问题。

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答案：

本题解析：

(1)①科学探究的实验过程，需要有提出问题、猜想与假设、设计实验与制定计划、进行实验收集证据。分析与论证、评估等过程。学生应该通过科学探究开展学习，经历猜想等过程后发现实验结论。教学过程中教师应该注重对学生引导、点拨与总结，帮助学生发挥学习的自主性。 ②教学过程中，师生缺乏有效的互动。整个片段都是教师在唱独角戏，学生参与非常少。这没有体现学生学习主人翁的角色，也不利于学生学习兴趣的养成。

(2)教学片段：

教师：大家是否有类似的经历，在太阳的照射下，海滩上的沙子热得烫脚，海水却很凉；在傍晚时分，沙子已经凉了下来，海水却仍然是温暖的。为什么沙子和海水的温度不一样呢

学生：可能是沙子和海水吸收热量后升高的温度不同。

教师：这位同学的回答到底对不对呢我们做个实验探究一下。实验器材包括玻璃杯、温度计、两个相同的电加热器、水和食用油。这个实验如何设计呢。

学生：老师，我可以比较质量相同的两种液体，加热相同时间后的温度变化，从而分析不同物质的吸热情况。

教师：这位同学的思维很活跃，提出的想法也很好，但仍有美中不足之处。物理实验要求严谨精确。如果两种液体的初始温度不相等，如何进行比较呢有没有更加严谨的方法比较二者的变化呢

学生：老师，可以将初始的温度、加热时间以及实时温度都记录在实验记录表中，通过分析表格中的实验数据．就能准确地进行比较。

教师：同学们都非常聪明。记录实验数据是物理实验中常用的方法，便于我们分析数据以及检查问题。下面请同学们完善实验计划，再次确认实验步骤，思考实验还有哪些注意事项

学生：我们组讨论后一致认为使用电加热器需要谨慎小心，建议其他小组仔细阅读使用说明书。同时，加热后的仪器温度较高，切忌用手直接触碰，否则便会烫伤。实验完成后，待仪器冷却至室温后再拆除并整理。最后，大家要收拾干净桌面再离开实验室。

教师：各小组可以开始实验了，实验完成后请举手示意。

教师：哪一个小组想率先分享你们的实验结论

学生：老师．我们组的结论是食用油比水热得更快。

教师：这就是说，相同质量的不同物质吸收同样的热量，温度升高不同。分析实验数据，我们还可以发现，升高相同的温度，所需用的时间也是不同的，也就是吸收的热量不同。怎么才能表示不同物质的这种性质呢我们引入比热容这个物理量。一定质量的某种物质，温度升高时，吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫作这种物质的比热容。