菠菜不仅含有大量的β-胡萝卜素，也是维生素B。叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。
菠菜中含有草酸，草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易被人体吸收而直接排出体外，从而影响钙与锌的摄取量。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下，以降低菠菜中的草酸含量。
我国当前教育最薄弱的环节是（ ）
运用奖励和惩罚，是德育工作的（ ）
晏阳初三大教育方式中，学校式教育不包括（ ）
首先从理论上对班级授课制进行了论证的是（ ）
学校的出现意味着人类（ ）
现实主义与跨国主义对国家利益的阐释认为，在当代，对任何主权国家来说，其利益应包括（）
“可持续发展”成为世界各国共同奋斗的目标。
最为经济且最为便利的直观教学手段是（ ）
我国是（）进入社会主义初级阶段的
以下重要事件中直接导致雅尔塔体系瓦解的有（）
