当前位置：首页 → 职业资格 → 公共营养师
碱性条件有利于N－亚硝基化合物的合成。（ ）
时间：2022-02-02
人气：0
蔬菜、水果应在收获前1个月停止使用含砷农药，以防止砷中毒。（
时间：2022-02-05
生物富集是指化学物质每经过一种生物体，其浓度就有一次明显降低
时间：2022-01-15
黄曲霉毒素的预防以去毒为主。（ ）
时间：2022-02-01
葡萄球菌属于致病菌。（ ）
时间：2022-01-25
冷冻干燥后食品加水复原可恢复到原有的形状与结构。（ ）
时间：2022-01-26
菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。
评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（ ）。
时间：2022-01-30
高温防止食物腐败变质的原理为（ ）。
时间：2022-01-16
下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有（ ）。
