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重量保留率不能反映烹饪过程中食物总质量的变化。（ ）
时间：2022-01-12
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尿液的保存可以冷藏于一4℃。（ ）
时间：2022-01-14
咸味和酸味可以相互抵消。（ ）
时间：2022-01-18
盐腌时，食盐浓度为8%—10%，可以杀灭绝大多数微生物。（
时间：2022-01-20
“八五粉”与“八一粉”相比，损失很多维生素、纤维素和矿物质。
时间：2022-01-25
必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸，非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪
食品添加剂可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。（
时间：2022-01-24
INQ
时间：2022-01-28
硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。（ ）
时间：2022-01-15
缺乏维生素D，小儿可出现佝偻病，成人发生骨质疏松，老年人出现
时间：2022-01-26
