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菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。
时间：2022-02-01
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评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（ ）。
时间：2022-01-30
高温防止食物腐败变质的原理为（ ）。
时间：2022-01-16
下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有（ ）。
时间：2022-02-05
食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）。
时间：2022-02-10
食源性疾病的病原物可概括为（ ）。
时间：2022-01-15
下列可引起食品中BP污染的有（ ）。
可以阻断亚硝胺合成的有（ ）。
时间：2022-01-28
N－亚硝基化合物酶前体包括（ ）。
时间：2022-01-12
铅的毒性作用主要损害（ ）。
