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氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究
时间:2022-01-26
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玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于(
时间:2022-01-17
小麦中的麦胶蛋白属于( )。
时间:2022-01-30
小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于( )。
根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的( )为1,计算
时间:2022-01-27
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的( )。
时间:2022-02-07
下列属于条件必需氨基酸的有( )。
时间:2022-01-14
下列不属于必需氨基酸的有( )。
时间:2022-01-21
半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由( )转变而来。
时间:2022-01-31
大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于( )9蛋白质。