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案例下面是某教师“蜡烛及其燃烧”的教学片断实录学生实验1:点燃蜡烛,取一根火柴梗,拿出一端迅速平放入火焰中(图1)约1s后取出。老师提问1:仔细观察燃着的蜡烛,注意蜡烛燃烧时发生的什么变化?火焰分为几层?哪层最明显?哪层最暗?学生实验2:分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯,先后罩在火焰上方。(图2)老师提问2:仔细观察烧杯壁上有什么现象发生,推测蜡烛燃烧后生成了什么物质?学生实验3:熄灭蜡烛后,用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟(图3)。
问题:(1)上述教学过程有利于培养学生哪些能力?(2)从此教学片断分析,说明这些实验内容在选材上有哪些特点?(3)①图1实验中火焰温度最高的部分是哪个部分?②图2实验中两个烧杯壁上的现象分别是什么?推此现象可推测出蜡烛燃烧后生成的物质是什么?③图3实验中蜡烛是否可以重新燃烧?(4)在该内容的后续教学中,学生讨论得出了“蜡烛中含有C,H,O元素”的结论。判断该结论是否正确并分析学生得出这个结论的推理过程。
(1)培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力,培养学生实验操作和实验设计能力,培养了学生综合运用所学知识和技能,分析和解决与化学有关的实际问题。(2)①要立足于学生的实际社会生活,以学生的发展需要为依据,选取的内容符合学生的认知结构,实验的仪器和操作,学生可以动手操作,或者在教师的引导下,学生可以参与实验。②选材要与教学目标匹配,将素材与教学目标形成对应关系。③要体现综合化和多元化,打破以学科为中心培养专业化人才的选题方式,与其他学科相结合,培养学生的多方面能力的综合化和多元化模式。④实验选材要凸显改进性和创新性,要有助于使学生的大脑活跃起来,产生想象和推理,有利于教师的引导,同时学生的创造能力和逻辑思维能力得到锻炼和培养。⑤选材要体现实验的探究性,有利于激发学生的学习动机,培养学生的自主学习性,发展学生的能力。(3)外焰温度最高;干燥的烧杯上有水珠产生,说明蜡烛燃烧的产物有
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