在水利水电工程地质勘察中，有关岩体和结构面抗剪断强度的取值，下列说法正确的是（ ）。
峰值强度是岩石（体）抗剪断试验的剪应力—剪位移关系曲线上最大的剪应力值。岩体结构面的抗剪强度，与结构面的形状、闭合、充填情况和荷载大小及方向等有关。
根据《水利水电工程地质勘察规范》（GB 50487—2008）附录第E.0.4条第4款规定，混凝土坝基础与基岩间抗剪断强度参数按峰值强度参数的平均值取值，抗剪强度参数按残余强度参数与比例极限强度参数二者的小值作为标准值。
根据第5款规定，岩体抗剪断强度参数按峰值强度平均值取值。抗剪强度参数对于脆性破坏岩体按残余强度与比例极限强度二者的小值作为标准值，对于塑性破坏岩体取屈服强度作为标准值。
根据第E.0.5条规定，结构面的抗剪强度参数标准值按下列规定进行：①硬性结构面抗剪断强度参数按峰值强度平均值取值，抗剪强度参数按残余强度平均值作为标准值；②软弱结构面抗剪断强度参数按峰值强度最小值平均值取值。
