阅读《李将军列传》中的一段文字，回答问题：
广出猎，见草中石，以为虎而射之，中石没镞，视之，石也。因复更射之，终不能复入石矣。
（1）解释这段文字以下字的含义。
没：
更：
（2）这段文字表现了李广怎样的个性特征
（3）结合这段文字中四个“石”字分析李广的心理变化。
（1）没：陷入。更：再，又。 （2）通过射虎穿石，“中石没镞”的细节描写来突出李广的善射，并使这个人物富有传奇色彩。
（3）第一个“石”字，写天黑远视错觉，误把石当做虎，万分恐惧，情急之下，用尽全力射杀“虎”；第二个“石”字，写情急之下射“虎”的结果，表现李广臂力过人，爆发力的凶猛；第三个“石”字，写近视，恍然发现“虎”原来是块石头；第四个“石”字，写对“没镞”感到惊讶，欲再射验证臂力，但知道是石之后再射，结果“终不能复入石”，不同的心理状态居然决定不同的结果。
胆汁的生理作用不包括( )
