某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。
在确定餐厅最佳营业时间的决策上,应考虑餐厅( )经营数据情况。
在确定餐厅最佳营业时间的决策上,试营业时应考虑的数据包括:①各时段销售额。有助于营业时间决策、清淡时段推销活动决策和人工安排决策。②食品饮料成本率。从月经营情况表中汇总可得出平均成本率。③开业需增加的固定开支。仅包括若在清淡时间开业需要增加的(不随销售数量变化而变化的)固定开支。④其他变动费用率。除食品饮料成本外,还有些费用会随销售量的增加而增加,如桌布的洗涤费、餐巾纸等。⑤营业税率。
确立保险利益原则的意义在于( )。
被保险人违反协助义务等和被保险人放弃对第三者的求偿权,应承担一定的法律责任,但被保险人的责任应以过错为构成要件,过错包括( )。
最大诚信原则的具体内容包括( )。
在被保险人重复保险的情况下,需采用( )进行理赔。
关于保险利益的说法,错误的是( )。
损失补偿的范围为被保险人遭受的实际损失,主要包括保险事故发生时保险标的的( )。
在船舶保险中,由于船舶不适航而行使是被保险人违反( )的一种行为。保险人对此而造成的损失不负赔偿责任。
根据我国《保险法》,投保人对( )可能不具有保险利益。
从保险实践看,禁止反言这一规定主要用于约束( )。
( )是指投保人对过去或现在某一特定事项存在或不存在的保证。