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维生素C的结构简式为:
可利用氧化还原反应:维生素C+I2→A+2HI测定维生素C的含量,该反应中氧化剂为________,产物A的分子式为________。
I2C6H6O2
【考情点拨】本题考查了氧化还原反应的知识点。
【应试指导】在氧化还原反应中,碘元素的化合价降低,所以碘单质为氧化剂。维生素c反应后分子式中减少两个H原子,从而得到产物的分子式为C6H6O2。