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下列食物中维生素E含量丰富的是( )。

  • A.卷心菜
  • B.鸡蛋
  • C.苹果
  • D.向日葵
答案: D
本题解析:

维生素E只在植物中合成。绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物,麦胚、向日葵及其油富含a-生育酚,蛋类、鸡(鸭)肫、绿叶蔬菜中有一定含量, 肉、鱼类动物性食品、水果及其他蔬菜含量很少。

更新时间:2022-02-08 15:46
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