简述水缺乏危害。
水摄入不足或水丢失过多，可引起体内失水亦称脱水，使水与电解质失衡，主要有以下三种类型：
(1)高渗性脱水：以水的流失为主，电解质流失相对较少。
①轻度：失水量占体重的2%～4%，口渴、尿少、尿比重增高及工作效率降低。
②中度：失水量占体重的4%～8%，皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱。
③重度：失水量超过体重的8%，皮肤黏膜干燥、高热、烦躁、精神恍惚，若达10%以上，可危及生命。
(2)低渗性脱水：以电解质流失为主，水的流失较少。
此种脱水特点是循环血量下降，血浆蛋白质浓度增高，细胞外液低渗，可引起脑细胞水肿，肌肉细胞内水过多并导致肌肉痉挛。早期多尿，晚期尿少甚至闭尿，尿比重降低，尿Na+、CI－降低或缺乏。
(3)等渗性脱水：水和电解质按比例丢失，体液渗透压不变，临床上较为常见。
其特点是细胞外液减少，细胞内液一般不减少，血浆Na+浓度正常，兼有上述两型脱水的特点，有口渴和尿少的表现。
张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。
如果100克酱牛肉里有蛋白质31．4克，根据中国居民膳食参考摄人量的蛋白质推荐量标准，张某应该每日摄入（ ）酱牛肉。
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张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。
根据中国居民膳食参考摄入量的标准，张某的蛋白质推荐量约是（ ）。
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张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。
如果张某的体重指数是正常范围，体重应在什么范围合适（ ）。
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张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。
张某的体重指数是（ ）。
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张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。
张某的标准体重是（ ）。
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