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发现购进的鱼品中混入河豚鱼时,首先要做的是(  )。

  • A.立即废弃不食用
  • B.通知供货单位
  • C.立即报告当地卫生监督部门
  • D.去内脏后烧熟煮透
  • E.把鱼品封存,等待处理
答案: C、E
本题解析:

《水产品卫生管理办法》规定,严禁出售鲜河豚鱼,所以发现购进的鱼品中混入河豚鱼时,应立即报告当地卫生监督部门并把鱼品封存,等待处理。

更新时间:2022-02-09 09:32
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