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脂肪酸比例适宜包括(  )。

  • A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
  • B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
  • C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
  • D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
  • E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
答案: C、E
本题解析:

脂肪酸的适宜比例包括两个方面,一是饱和脂肪酸(S)、单不饱和脂肪酸(M)和多不饱和脂肪酸(P)之间的比例,二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例。

更新时间:2022-01-21 19:55
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