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幼儿园膳食管理制度应包括以下内容(  )。

  • A.成立儿童膳食管理委员会
  • B.定期取血进行儿童机体营养指标检测
  • C.制定膳食计划
  • D.按周编制食谱
  • E.食物营养与安全的培训
答案: A、C、D、E
本题解析:

幼儿园膳食管理制度应包括:①成立儿童膳食管理委员会;②食物营养与安全的培训;③制订膳食计划;④按周编制食谱;⑤食品卫生监督管理;⑥幼儿膳食营养监测。

更新时间:2022-01-25 09:03
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