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江南制造总局

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本题解析：

江南制造总局，简称江南制造局，是洋务运动初期李鸿章在上海创办的新式军工企业。江南制造局在当时引进外国机器，制造武器、轮船等，并设有翻译馆等文化教育机构，目的是介绍西方知识，以及培养语言和科技人才，但在管理上仍然存在着浓厚的衙门习气。江南制造局是晚清中国最重要的军工厂，是清政府洋务派开设的规模最大的近代军事企业，在中国早期近代化进程中有重要地位。