解放战争时期，毛泽东曾非常形象地比喻：“蒋介石两个拳头(指陕北和山东)这么一伸，他的胸膛就露出来了。所以，我们的战略就是要把这两个拳头紧紧拖住，对准他的胸膛插上一刀。”这里说的“插上一刀”是指（ ）
1947年夏，刘伯承、邓小平指挥大军强渡黄河，挺进大别山，揭开了人民解放军战略进攻的序幕。解放战争初期，蒋介石对陕北和山东发动重点进攻，为了改变战局，毛泽东决定向蒋介石在战略上的薄弱后方——大别山发动战略反攻。由刘、邓率领的晋冀鲁豫野战军从黄河北一直攻到长江，占据了战略要地大别山。粉碎了敌人的重点进攻，收复了失地，使战争的进程大大地加快。这是人民解放军由战略防御到战略反攻的一个大转折。辽沈战役、淮海战役和渡江战役发生在解放战争后期。因此，正确答案是A。
