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数据显示,中国咖啡年消费量增幅为15%~20%,而全球增速为2%,中国成为最具潜力的咖啡市场。全球咖啡市场有12万亿人民币,其中美国有3万亿,中国有700亿。从咖啡饮用结构上看,全球现磨咖啡占比87%,速溶占比小于13%;而中国速溶占比84%,现磨仅占16%。这表明中国现有咖啡市场结构不合理,蕴藏消费升级潜力,且现磨的增速要远远大于整体增速。消费者需求高但是市场中的选择却很少,除了星巴克之外,其他连锁咖啡品牌增长停滞、甚至萎缩。TOP10连锁品牌中,2016年仅星巴克的门店数量有较大增长,新开门店数量净增552家;其他欧美系咖啡店品牌(包括咖世家和太平洋咖啡)的长明显更缓慢;而台系和韩系咖啡店品牌(包括上岛咖啡和咖啡陪你)甚至在陆续关闭旗下门店。
此外,随着无人经济的发展,咖啡产业里也出现了很多自助咖啡机品牌,如咖啡零点吧、友咖啡、咖啡猫等。自助咖啡机主要是解决消费者的即时性消费需求,效率要求高。其模式最大的特点是无人、无店铺,节省人力和租金成本,售价通常在10至15元左右,介于即饮咖啡和咖啡馆之间。
不同的咖啡消费群体需求不同,有的享受高端店铺的服务,有的则需要即时饮用,对咖啡质量和店铺服务没有太高要求。瑞幸咖啡通过快速的外卖配送可以满足上班族即时饮用咖啡的需求。瑞幸咖啡以外卖配送作为销售咖啡的主要方式,目标群体以写字楼的上班族为主。在2018年中国创业武林大会上,瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一披露了瑞幸咖啡的运营数据。数据显示,截至2018年9月17日,瑞幸咖啡在全国门店数量超过了1100家,售出的咖啡杯量已经超过了3000万杯。同时,配送时间由最初的30多分钟降到现在的18分钟07秒。郭谨一表示,这是不断通过各种技术手段优化、完善整个服务管理系统的结果。当顾客用手机APP下单以后,平均在18分钟的时间就可以拿到一杯瑞幸咖啡。
对比整个饮品行业,瑞幸咖啡的扩张速度远超咖啡连锁巨头星巴克和“网红”喜茶。瑞幸咖啡的核心优势是性价比,使用全新零售理念,全新数据化运营管理,并且通过场景流量,超越传统门店的线下流量,导致管理成本低,获客成本低,流量裂变快,场景成本基本为零。目前来看,瑞幸咖啡的模式既有外卖,也有堂食和自提,灵活的售卖方式使得消费者有更多的选择。但是作为一家新兴的零售咖啡品牌来说,门店极速扩张的同时意味着瑞幸咖啡的资产包袱越来越重,烧钱补贴市场始终不是长久之计,瑞幸如果不能迅速找到自身的核心竞争力,重资产的门店反而会拖累瑞幸的前进。而且,对一家新零售企业来说,供应链是最为严峻的问题。星巴克之所以能够在中国站稳脚跟,最关键的是星巴克是全球最大的咖啡原豆加工供应商,完善的咖啡供应链和原材料使得咖啡品质能够得到有效保证,而初出茅庐的瑞幸目前对供应链是极度依赖的状态,原材料供应商的品质难以把控不说,一旦出现产能紧缺的状况,对瑞幸的打击是致命的。
显然,星巴克在中国市场正遭遇“中年危机”。但星巴克仍在进化,例如填充精品咖啡产品线、在普通的临街门店中设置手冲吧台、开办定位更高端的旗舰店、甄选店和烘焙工坊。而瑞幸咖啡偏偏反向思考,要将咖啡做成一款普惠产品。瑞幸咖啡的目的是希望让中国消费者能消费得起一杯性价比高的咖啡。在此目标之下,瑞幸咖啡面对的将是更加普惠的大众市场,整个体量一定非常大。瑞幸咖啡这种新零售战术,正是对星巴克提倡的“第三空间”外的补充,也是中国咖啡文化趋势向好的一种“顺势而为”。瑞幸咖啡的战略目标及一切行动,完全就是围绕用户,提升体验。在竞争方面也是,只会说用户需要什么,就启动什么,不断打磨产品,提高效率,让用户更加方便快捷地喝上一杯咖啡。无疑,瑞幸咖啡“前置加工+快速到家”模式,可以最迅速触达到客户。以瑞幸咖啡门店作为前置仓,建成一个与咖啡强相关的消费平台,在保持咖啡的核心优势下,继续拓展边界,为C端用户提供更多商品,这样一条发展路径似乎更具市场竞争力。
要求:
(1)对瑞幸咖啡进行SWOT分析;
(2)简要分析瑞幸咖啡采用的竞争战略类型以及该种战略的实施条件。
(1)瑞幸咖啡的SWOT分析情况如下:
①优势(S):“核心优势是性价比,使用全新零售理念,全新数据化运营管理,并且通过场景流量,超越传统门店的线下流量,导致管理成本低,获客成本低,流量裂变快,场景成本基本为零”“既有外卖,也有堂食和自提,灵活的售卖方式使得消费者有更多的选择”“瑞幸咖啡的战略目标及一切行动,完全就是围绕用户,提升体验。在竞争方面也是,只会说用户需要什么,就启动什么,不断打磨产品,提高效率,让用户更加方便快捷地喝上一杯咖啡。无疑,瑞幸咖啡‘前置加工+快速到家’模式,可以最迅速触达到客户”。
②劣势(W):“门店极速扩张的同时意味着瑞幸咖啡的资产包袱越来越重……重资产的门店反而会拖累瑞幸的前进”“瑞幸目前对供应链是极度依赖的状态,原材料供应商的品质难以把控不说,一旦出现产能紧缺的状况,对瑞幸的打击是致命的”。
③机会(O):“中国成为最具潜力的咖啡市场”“中国现有咖啡市场结构不合理,蕴藏消费升级潜力,且现磨的增速要远远大于整体增速。消费者需求高但是市场中的选择却很少”。
④威胁(T):“咖啡产业里也出现了很多自助咖啡机品牌”。
(2)瑞幸咖啡采用的竞争战略类型是集中成本领先战略。
集中化战略:针对某一特定购买群体、产品细分市场或区域市场,采用成本领先或产品差异化来获取竞争优势的战略。集中化战略分为集中成本领先战略和集中差异化战略。
“瑞幸咖啡以外卖配送作为销售咖啡的主要方式,目标群体以写字楼的上班族为主”“瑞幸咖啡的核心优势是性价比,使用全新零售理念,全新数据化运营管理,并且通过场景流量,超越传统门店的线下流量,导致管理成本低,获客成本低,流量裂变快,场景成本基本为零”,以此获取低成本优势,因此瑞幸咖啡的竞争战略属于针对某一特定购买群体采用成本领先来获取竞争优势的集中成本领先战略。
实施条件:
①购买者群体之间在需求上存在差异。“不同的咖啡消费群体需求不同,有的享受高端店铺的服务,有的则需要即时饮用,对咖啡质量和店铺服务没有太高要求。瑞幸咖啡通过快速的外卖配送可以满足上班族即时饮用咖啡的需求”。
②目标市场在市场容量、成长速度、获利能力、竞争强度等方面具有相对的吸引力。“瑞幸咖啡的目的是希望让中国消费者能消费得起一杯性价比高的咖啡。在此目标之下,瑞幸咖啡面对的将是更加普惠的大众市场,整个体量一定非常大”。
③在目标市场上,没有其他竞争对手采用类似的战略。“消费者需求高但是市场中的选择却很少”。
以下控制活动中能够控制应付账款“完整性”认定错报风险的有( )。
甲公司是一家桥梁建筑公司。公司积极开拓市场,在一季度签订了大量订单,并根据订单的要求,加大了水泥和钢材的采购量。根据以上信息可以判断,甲公司采用的方式为( )。
甲企业对于新入职的员工进行计算机操作方面的培训,培训后,新员工的计算机操作技术有了很大的进步。这体现了战略变革的类型是( )。
下列关于集团审计中的重要性的说法中,错误的有( )。
(2016年真题)下列各项程序中,通常用作风险评估程序的有( )。
从事能源工程建设的百川公司在并购M国一家已上市的同类企业后发现,后者因承建的项目未达到M国政府规定的环保标准而面临巨额赔偿的风险,股价一落千丈;上市企业的核心技术人员因对百川公司的管理措施不满而辞职。百川公司为挽救被并购企业的危局做出各种努力,均以失败告终。下列各项中,属于百川公司上述并购失败原因的有( )。
如果被审计单位要求注册会计师提供第二次意见,为了防范对职业道德的威胁,应采取的措施有( )。
ABC会计师事务所的A注册会计师担任甲公司2017年度财务报表审计的项目合伙人,遇到下列事项:
(1)在实施风险评估时,A注册会计师发现甲公司管理层已对持续经营能力作出了初步评估,于是与管理层讨论了其拟运用持续经营假设的基础,并询问管理层是否存在单独或汇总起来可能导致对被审计单位持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。
(2)A注册会计师在对持续经营假设进行审计的过程中,发现甲公司管理层缺乏详细的分析以支持其对持续经营能力的评估,于是提请管理层进行调整。
(3)甲公司大部分采购和销售交易为关联方交易,管理层在2017年度财务报表附注中披露关联方交易价格公允。由于缺乏公开市场数据,A注册会计师无法对该披露做出评估。鉴于关联方交易对甲公司的经营活动至关重要,A注册会计师拟在审计报告中增加强调事项段,提请财务报表使用者关注附注中披露的关联方交易价格的公允性。
(4)就关联方关系及其交易,A注册会计师向甲公司管理层询问了下列事项:①关联方的名称和特征,包括关联方自上期以来发生的变化;②被审计单位和关联方之间关系的性质。
(5)A注册会计师在实施了审计程序后认为甲公司持续经营假设适当但存在重大不确定性,甲公司财务报表附注中对此未作充分披露,A注册会计师拟在审计报告中增加以“与持续经营相关的重大不确定性”为标题的单独段落。
(1)要求:针对上述第(1)至(5)项,假定不考虑其他条件,逐项指出A注册会计师的做法是否恰当。如不恰当,简要说明理由。
(2015年真题)ABC 会计师事务所的 A注册会计师担任多家被审计单位 2014年度财务报表审计的项目合伙人,遇到下列导致出具非无保留意见审计报告的事项:
( 1)甲公司 2014年初开始使用新的 ERP系统,因系统缺陷导致 2014年度成本核算混乱,审计项目组无法对营业成本,存货等项目实施审计程序。
( 2) 2014年,因采用新发布的企业会计准则,乙公司对以前年度投资形成的部分长期股权投资改按公允价值计量,并确认了大额公允价值变动收益,未对比较数据进行追溯调整。
( 3)因丙公司严重亏损,董事会拟于 2015年对其进行清算。管理层运用持续经营假设编制了 2014年度财务报表,并在财务报表附注中充分披露了清算计划。
( 4)丁公司是金融机构,在风险管理中运用大量复杂金融工具。因风险管理负责人离职,人事部暂未招聘到合适的人员,管理层未能在财务报表附注中披露与金融工具相关的风险。
( 5)戊公司 2013年度财务报表未经审计。管理层将一项应当在 2014年度确认的大额长期资产减值损失作为前期差错,重述了比较数据。
要求:
针对上述第( 1)至第( 5)项,逐项指出 A注册会计师应当出具何种类型的非无保留意见审计报告,并简要说明理由。
(2011年真题)在向甲公司管理层解释审计的固有限制时,下列有关审计固有限制的说法中, A注册会计师认为正确的有( )。