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老年人的膳食应多采用的烹调方法有(  )。

  • A.蒸
  • B.煮
  • C.焯
  • D.炖
  • E.熏
答案: A、B、C、D
本题解析:

老年人应当选择油少的烹调方式,如蒸、煮、炖、焯,避免摄入过多的脂肪导致肥胖。

更新时间:2022-01-25 18:08
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