30.材料:
语文老师林老师讲《卧薪尝胆》这篇文章的时候,有个女生举手问:“老师,什么是苦胆?”林老师一时愣住了,是啊,什么是苦胆?现在的孩子们吃的都是加工过的肉食,哪里知道苦胆的味道啊!他备课的时候,查阅资料,上面没有苦胆的解释,他以为学生知道。
接下来,林老师简单介绍了一下苦胆:“胆囊是人体的一个器官,它有排毒的功能,味道非常苦,所以俗称苦胆。”看着同学们迷茫的神情,他知道同学们没有明白。接着他问:“同学们吃过哪些苦的食物?”这下,同学们知道,争先举手说:“苦瓜、药……”林老师说:“是的,苦胆就是这样的苦,甚至比你们吃过的任何一种食物都苦,越王勾践就是每天这样来提醒自己……”这下,同学们总算明白了勾践卧薪尝胆的意义了。
问题:
(1)林老师为什么无法回答学生的问题?
(2)结合材料,分析教师应该具备哪些知识?