96. A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店,拥有328间客房和餐
饮、会议、康乐等配套设施。开业以后,由于经营定位正确,营销措施得力,服务质量稳定,饭店取得了良好的经济效益。如2008年,饭店的主营业务收入12100万元,投资净收益516万元,营业外收入25万元,营业外支出15万元,营业成本3140万元,营业费用2350万元,管理费用3121万元,财务费用514万元,主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始,由于国际金融危机的影响,境外客源渐渐减少,国内顾客的消费水平有所下降。
面对经营环境的变化,该饭店在2010年上半年采取了以下措施:
(1)推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包,内容包括:房价为620元的客
房一间,500元餐饮消费券,400元康乐消费券。同时,开展了大礼包“买10送1”的活动。
(2)与当地某电视台合作,推出了一档时尚低碳生活的节目,介绍科学、环保
低碳的生活方式,节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。
(3)饭店利用集团建立的微博网络平台,在网络论坛上了解公众和旅游者对饭
店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外,饭店还与“脸谱”、“到到网”等合作,及时发布饭店新产品和服务信息,同时利用“携程”、“Expedia”等开展第三方客房预订。另外,2010年下半年,饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划,从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手,优化营销体系,推出常客奖励计划与客户俱乐部活动,利用饭店计算机系统的数据库,注重个性化服务,有计划地开展服务质量提升活动,努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理,根据不同季节、不同时段,推出不同的产品和服务来满足顾客需求。
从2010年的饭店经营策略来看,A饭店已从4P营销向( )转变。