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在纤维素的微生物分解过程中,在被吸收进入细胞之前,纤维素依次被分解成(  )。

  • A.纤维二糖→果糖
  • B.纤维二糖→葡萄糖
  • C.麦芽糖→果糖
  • D.麦芽糖→葡萄糖
查看答案 纠错
答案: B
本题解析:

纤维素属于碳水化合物,主要来自食品、造纸、纺织、棉纺印染废水等。纤维素的分解过程如下:首先经过外切葡聚糖酶从纤维素分子的还原端开始,每次水解两个单体,产生纤维二糖,后者在第三种酶(β-葡萄糖苷酶,胞外酶或胞内酶)的作用下转化成葡萄糖,即纤维素被水解成纤维二糖和葡萄糖后,才能被微生物吸收分解。在有充分氧气的条件下,葡萄糖就彻底氧化为二氧化碳和水;在缺氧条件下,葡萄糖在厌氧菌的作用下产生多种有机酸、醇类和甲烷等物质。大部分微生物都能分解葡萄糖,只有一些特殊微生物能分解纤维素,半纤维素存在于植物细胞壁中,由聚戊糖、聚己糖和聚糖醛酸构成。能分解纤维素的微生物大多数能分解半纤维素,半纤维素在多种酶作用下水解成单糖和糖醛酸。单糖和糖醛酸在好氧条件下彻底分解,在厌氧条件下生成发酵产物,如CO2和甲烷等。

更新时间:2021-10-24 05:59

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