阅读下面材料，回答问题。
洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者，儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。
问题：结合以上案例，分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。
【要点】前儿童膳食的配制应坚持以下原则：
(1)营养全面丰富、膳食结构合理。为学前儿童提供的膳食，应做到品种多样。保证营养素种类齐全，营养素的数M充足、比例适当，满足儿童的生理需要的同时避免营养失调。
(2)适合幼儿的消化能力。食物配制应以幼儿的咀嚼能力和消化能力为依据，尽量做到碎、细、软、烂，1~2岁以泥或碎末为宜，2~3岁以细丝、小丁为主，3~4岁可逐渐过渡到大块、整食。同时避免油腻和刺激性强的食物。
(3)食物应色香味全面。注意食物的色、香、味、形，有利于增强学前儿童的食欲，促进机体消化吸收。良好的进餐环境、愉快的情绪都有利于增强儿童的食欲。
(4)讲究饮食卫生，严防食物中毒。为学前儿童选择食物，应把安全性放在首位，选择的食物要符合安全、卫生、健康的要求，要选购营养价值较高、新鲜的食物，保证食物未受到有毒微生物或其他有毒有害物质的污染，严防食物中毒。
教师职业道德区别于其他职业道德的显著标志就是（ ）。
教师在直观教学时，应用“变式”方法的目的在于（ ）。
《普通高中数学课程标准(实验)》提出五种基本能力，没有包含在其中的是
在教学过程中，教师指导学生体验客观事物的真善美的方法是（ ）。
在学校教育依照特定教学目标组织教学的过程中，起关键作用的是( )。
被毛泽东主席誉为“一代天骄”的成吉思汗（ ）
"三五步行遍天下，六七人百万雄兵”描写的是( )。
简述学习动机的分类。
简述学生心理发展的基本特征。
在教育史上主张“不愤不启，不悱不发”的教育家是（）。
