新鲜鱼肉味道鲜美，营养丰富，但鱼的含脂量少，含水量多，保存不易，容易腐败。一旦脱水死亡后，极易遭细菌作用，快速分解，产生三甲胺和哌啶，三甲胺是气体，易溶于水；哌啶是液态，有氨臭味。所以许多人一提到鱼，就会联想到腥臭。意大利菜中有种油渍鯷鱼，经过发酵，气味甚重，但有许多人喜欢，用在调拌色拉酱、制作意大利面酱，经常可见，应当是古希腊、罗马调味料鱼露（Garum）的远亲。这段文字意在说明：
文段是分总分结构，前面论述了鱼产生腥臭味的机制，而后通过结论关联词引出重点，而后通过一个意大利人喜欢腥味的例子来进行论证。因此本题选择B。
2018 年中国数字音乐市场，能够推出：
中国数字音乐市场收入由高到低排序正确的是：
付费用户规模除以总用户规模可得到付费渗透率。据此，2013～2018 年中国数字音乐付费渗透率超过3%的年份有几个？
2014～2018 年，中国数字音乐用户规模同比增速呈什么趋势？
2018 年全国网络零售额90100 亿元，同比增长23.9%。其中，实物商品网上零售额为70200 亿元，同比增长25.4%；非实物商品网上零售额19900 亿元，同比增长18.7%。
2018 年全国农村网络零售额为13700 亿元。其中，农村实物商品网络零售额为10900 亿元，同比增长30.9%；农村非实物商品网络零售额2800 亿元，同比增长28.4%。分品类看，农村实物商品零售额前三位的品类分别为服装鞋帽针织品、日用品、粮油食品及饮料烟酒，分别占农村实物商品零售额的37.3%、19.3%和13.3%，同比增速分别为30%、28%和35%。
2018 年全国农产品网络零售额达2305 亿元，比全国网络零售额同比增速高9.9 个百分点。其中，休闲食品、茶叶、滋补食品零售额排名前三，占比分别为24.2%、12.5%和12.0%，同比增速分别为30.5%、32.5%和29.0%。
根据给定资料，无法推出的是：
