食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型，对应错误的是
第一步，本题考查生活常识，并选择错误选项。第二步，碳酸氢钠俗名小苏打又名酸式碳酸钠，在食品加工中为发酵作用，而非酸化剂。酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性，例如改变和维持食品的酸度并改善其风味；增进抗氧化作用，防止食品酸败；与重金属离子络合，具有阻止氧化或褐变反应、稳定颜色、降低浊度、增强胶凝特性等作用。因此，选择B选项。A项：盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙及硫酸镁和溴化镁等。盐卤是我国数千年来豆腐制作的传统凝固剂。卤块溶于水称为卤水，是中国北方制豆腐常用的凝固剂，能使蛋白质溶液凝结成凝胶。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。C项：山梨酸钾作食品防腐剂属于酸性防腐剂，配合有机酸使用防腐反应效果提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。D项：生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。西红柿、发酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪，以及发酵或水解蛋白质产品（如酱油或豆酱）所能带来的调味作用中，部分归功于谷氨酸的存在。增味剂主要分类之一为谷氨酸钠（味精）、增加和赋予食品鲜味，而且与氨基酸类鲜味物质同时使用，呈现倍增效果。
为了解市民家庭存书（不含教材教辅）阅读和共享意愿情况，某市统计局成功访问了18岁以上的常住市民2007人。调查显示，关于家庭存书共享意愿的问题，选择“无条件愿意”“有条件愿意”“不愿意”“不知道/不清楚”的受访市民所占比重分别是60.8%、15.1%、20.6%、3.5%。
图1 受访市民家庭存书情况
图2 受访市民家庭存书翻阅情况
不能从上述资料推出的是
为了解市民家庭存书（不含教材教辅）阅读和共享意愿情况，某市统计局成功访问了18岁以上的常住市民2007人。调查显示，关于家庭存书共享意愿的问题，选择“无条件愿意”“有条件愿意”“不愿意”“不知道/不清楚”的受访市民所占比重分别是60.8%、15.1%、20.6%、3.5%。
图1 受访市民家庭存书情况
图2 受访市民家庭存书翻阅情况
选择“无条件愿意”共享家庭存书的受访市民中，一定有人的家庭存书为
为了解市民家庭存书（不含教材教辅）阅读和共享意愿情况，某市统计局成功访问了18岁以上的常住市民2007人。调查显示，关于家庭存书共享意愿的问题，选择“无条件愿意”“有条件愿意”“不愿意”“不知道/不清楚”的受访市民所占比重分别是60.8%、15.1%、20.6%、3.5%。
图1 受访市民家庭存书情况
图2 受访市民家庭存书翻阅情况
家庭存书被翻阅不少于四分之一的受访市民人数不可能为
为了解市民家庭存书（不含教材教辅）阅读和共享意愿情况，某市统计局成功访问了18岁以上的常住市民2007人。调查显示，关于家庭存书共享意愿的问题，选择“无条件愿意”“有条件愿意”“不愿意”“不知道/不清楚”的受访市民所占比重分别是60.8%、15.1%、20.6%、3.5%。
图1 受访市民家庭存书情况
图2 受访市民家庭存书翻阅情况
选择“无条件愿意”共享家庭存书的受访市民比选择“有条件愿意”的多
为了解市民家庭存书（不含教材教辅）阅读和共享意愿情况，某市统计局成功访问了18岁以上的常住市民2007人。调查显示，关于家庭存书共享意愿的问题，选择“无条件愿意”“有条件愿意”“不愿意”“不知道/不清楚”的受访市民所占比重分别是60.8%、15.1%、20.6%、3.5%。
图1 受访市民家庭存书情况
图2 受访市民家庭存书翻阅情况
家庭存书超过300册的受访市民人数为
2016年江苏规模以上光伏产业总产值2846.2亿元，比上年增长10.8%，增速较上年回落3.5个百分点；主营业务收入2720.5亿元，增长9.9%，增速回落2.5个百分点；利润总额153.6亿元，增长11.6%，增速回落8.8个百分点。苏南、苏中、苏北地区规模以上光伏产业产值分别比上年增长10.2%、9.0%、39%。2016年江苏光伏发电新增装机容量123万千瓦，年末累计装机容量546万千瓦。
图1 2016年2-12月江苏规模以上光伏产业产值同比增速
图2 2016年江苏规模以上光伏产业产值及占比
下列说法正确的是
2016年江苏规模以上光伏产业总产值2846.2亿元，比上年增长10.8%，增速较上年回落3.5个百分点；主营业务收入2720.5亿元，增长9.9%，增速回落2.5个百分点；利润总额153.6亿元，增长11.6%，增速回落8.8个百分点。苏南、苏中、苏北地区规模以上光伏产业产值分别比上年增长10.2%、9.0%、39%。2016年江苏光伏发电新增装机容量123万千瓦，年末累计装机容量546万千瓦。
图1 2016年2-12月江苏规模以上光伏产业产值同比增速
图2 2016年江苏规模以上光伏产业产值及占比
2015年苏中地区规模以上光伏产业产值占全省的比重为
2016年江苏规模以上光伏产业总产值2846.2亿元，比上年增长10.8%，增速较上年回落3.5个百分点；主营业务收入2720.5亿元，增长9.9%，增速回落2.5个百分点；利润总额153.6亿元，增长11.6%，增速回落8.8个百分点。苏南、苏中、苏北地区规模以上光伏产业产值分别比上年增长10.2%、9.0%、39%。2016年江苏光伏发电新增装机容量123万千瓦，年末累计装机容量546万千瓦。
图1 2016年2-12月江苏规模以上光伏产业产值同比增速
图2 2016年江苏规模以上光伏产业产值及占比
2014年江苏规模以上光伏产业利润总额为
2016年江苏规模以上光伏产业总产值2846.2亿元，比上年增长10.8%，增速较上年回落3.5个百分点；主营业务收入2720.5亿元，增长9.9%，增速回落2.5个百分点；利润总额153.6亿元，增长11.6%，增速回落8.8个百分点。苏南、苏中、苏北地区规模以上光伏产业产值分别比上年增长10.2%、9.0%、39%。2016年江苏光伏发电新增装机容量123万千瓦，年末累计装机容量546万千瓦。
图1 2016年2-12月江苏规模以上光伏产业产值同比增速
图2 2016年江苏规模以上光伏产业产值及占比
2016年3—12月，江苏规模以上光伏产业产值环比增速低于上年同期的月份个数为
2016年江苏规模以上光伏产业总产值2846.2亿元，比上年增长10.8%，增速较上年回落3.5个百分点；主营业务收入2720.5亿元，增长9.9%，增速回落2.5个百分点；利润总额153.6亿元，增长11.6%，增速回落8.8个百分点。苏南、苏中、苏北地区规模以上光伏产业产值分别比上年增长10.2%、9.0%、39%。2016年江苏光伏发电新增装机容量123万千瓦，年末累计装机容量546万千瓦。
图1 2016年2-12月江苏规模以上光伏产业产值同比增速
图2 2016年江苏规模以上光伏产业产值及占比
2015年末江苏光伏发电累计装机容量是
