现代饭店采取扁平式组织结构的优点包括( )。
扁平化组织结构要求最大幅度地消减中间层,使组织结构顶端到结构底部之间的层次数量减少,组织的管理幅度加宽,使饭店组织结构由“高深”变成“扁平”。现代饭店采取扁平式结构的优点包括:①有利于精简人员,降低管理成本;②由于中间“处理器”的减少,信息的准确度得到了提高;③有利于饭店企业贴近市场,高层管理者有更多机会接近顾客,可以极大地提高饭店服务的效率。
某三星级饭店地处东部沿海,周边高档饭店林立。近几年,当地接待的团体观光游客大幅度减少,商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季,竞争激烈,该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标,对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。
在重新核定客房清扫员劳动定额时,应考虑( )等因素。
妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故,是保证旅游服务质量,提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社,阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。
阳光旅行社在接待一香港旅游团时,一游客丢失了其来往内地的通行证,此时( )。
妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故,是保证旅游服务质量,提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社,阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。
如果游客购买了大件物品,并要求旅行社帮助托运,此时旅行社应该( )。
妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故,是保证旅游服务质量,提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社,阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。
在一次旅游接待过程中,由于接待人员或旅行社人员疏忽,耽误了乘火车,此时,接待人员应该( )。
妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故,是保证旅游服务质量,提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社,阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。
旅行社接待人员在处理国内旅游治安事故时,应该( )。
妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故,是保证旅游服务质量,提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社,阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。
如果游客要求不参加计划内安排的文娱活动,而要观看另一场演出,旅行社应该( )。
某客人向饭店预订3月12日388元的标准房一间,并在饭店规定时限内支付了定金。
饭店应为该客人保留客房至( )止。
下列各项属于饭店组织设计原则的有( )。
计调工作的特点不包括( )。
根据《导游人员管理实施办法》,对于( ),进行警告批评。