评价供货单位的优劣，主要的因素包括（ ）。
评价供货单位优劣，主要考虑的因素包括：①地理位置。供货单位与饭店企业的距离近，可缩短采购和供货时间，节省采购费用。②设施及管理水平。根据供货单位的卫生条件、规章制度、设备设施等较具现代化的标准来确定供货单位的管理水平。③财物的稳定性。要对未来的供货单位的财物可靠程度进行调查，以避免今后供应受到影响。④供货单位业务人员的技术能力和服务水平。一个优秀的供销员应当熟知出售的物品的性能并能帮助购货单位了解如何最好的使用这些物品，能提供较好的售后服务。⑤价格。供货单位应在保证食品原料质量的基础上提供公平合理的价格。
某三星级饭店地处东部沿海，周边高档饭店林立。近几年，当地接待的团体观光游客大幅度减少，商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季，竞争激烈，该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标，对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。
在重新核定客房清扫员劳动定额时，应考虑（ ）等因素。
妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故，是保证旅游服务质量，提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社，阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。
阳光旅行社在接待一香港旅游团时，一游客丢失了其来往内地的通行证，此时（ ）。
妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故，是保证旅游服务质量，提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社，阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。
如果游客购买了大件物品，并要求旅行社帮助托运，此时旅行社应该（ ）。
妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故，是保证旅游服务质量，提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社，阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。
在一次旅游接待过程中，由于接待人员或旅行社人员疏忽，耽误了乘火车，此时，接待人员应该（ ）。
妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故，是保证旅游服务质量，提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社，阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。
旅行社接待人员在处理国内旅游治安事故时，应该（ ）。
妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故，是保证旅游服务质量，提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社，阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。
如果游客要求不参加计划内安排的文娱活动，而要观看另一场演出，旅行社应该（ ）。
某客人向饭店预订3月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。
饭店应为该客人保留客房至（ ）止。
下列各项属于饭店组织设计原则的有（ ）。
计调工作的特点不包括（ ）。
根据《导游人员管理实施办法》，对于（ ），进行警告批评。
