患者，女性，20岁，因伤寒住院治疗。精神萎靡、食欲减退，腹胀、腹泻。护士应指导患者选用

• A.低盐饮食
• B.少渣饮食
• C.高膳食纤维饮食
• D.高蛋白质饮食
• E.低脂肪饮食

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答案： B

本题解析：

伤寒病人饮食原则(1)高热呕吐不能进食者应静脉补液，进水量成人每日不得少于3000mL。(2)急性发热期应给易消化的无渣流质或半流质饮食，每日摄入的热量不应低于2000J，并应补充各种维生素，如维生素B、维生素C等。(3)体温下降后的缓解期，食欲逐渐好转，但需要特别警惕肠出血和肠穿孔的危险，可酌情进用细软无渣软食。(4)恢复期病人应少量多餐，不宜过饱。应吃易消化饮食，避免粗糙甚至带骨、带刺的食物。注意防止肠出血和肠穿孔等并发症。

更新时间：2021-08-17 13:55

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