某地区部分人发生食欲减退、消化不良、腹泻，常同时出现口腔黏膜、舌部糜烂及猩红舌，同时在面颊、手背、足背等暴露部位有日晒斑样改变，出现脱屑和色素沉着。调查其饮食情况，该地区居民以玉米为主食。从营养学角度考虑，可能是膳食中缺乏

• A.硫胺素
• B.核黄素
• C.维生素A
• D.尼克酸
• E.维生素E

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答案： D

本题解析：

从临床症状来看符合尼克酸缺乏的表现，又根据其以玉米为主食(玉米中虽尼克酸含量较高，但主要为综合型，不能为机体利用)的膳食史可进一步肯定。

更新时间：2021-07-20 12:10

包含此试题的试卷

• 2021年《公共卫生助理医师》第二单元押题密卷2

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