对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

• A.查账法+称重法
• B.称重法+化学分析法
• C.24小时回顾询问法+查账法
• D.化学分析法+回顾询问法
• E.食物频度法+回顾询问法

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答案： A

本题解析：

称重法：系对某一膳食单位（集体食堂或家庭）或个人一日三餐中每餐各种食物的食用量进行称重，计算出每人每天各种营养素的平均摄入量，调查时间为3～7天。记账法：通过查账或记录本单位一定时间内各种食物消耗总量和用餐人日数，计算出平均每人每日的食物消耗量，一般可统计1个月，一年四季各进行一次。

更新时间：2021-07-29 04:58

包含此试题的试卷

• 2021年《公共卫生执业医师》第四单元预测试卷2
• 2021年《公共卫生执业医师》第四单元押题密卷2

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