下列哪种食物是维生素E的良好来源

• A.蔬菜
• B.水果
• C.豆类及豆制品
• D.油籽种子及植物油
• E.粮谷类

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答案： D

本题解析：

维生素E含量丰富的食物有植物油，麦胚、坚果、豆类及其他谷类；蛋类、绿叶蔬菜中有一定含量；肉类、鱼类、水果及其他蔬菜含量很少。

更新时间：2021-08-09 11:52

包含此试题的试卷

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• 2021年《公共卫生执业医师》第四单元押题密卷1

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