发病经过及临床表现 1997年12月15日,某地一酒店,有81人就餐,在1小时之内,相继有67人出现恶心、呕吐、头晕、头痛、口唇、指甲发绀、心悸气短、四肢发冷等症状,1人昏迷。
1.流行病学调查 中毒者在就餐时食用了相同的食物之后,在数十分钟内相继出现了发绀、头痛、恶心、心悸等症状,大多数潜伏期为15~30分钟。经询问调查,得知厨师在炒菜时,因调料盒中食盐用完,误将用于灌制风干肠的硝酸盐当成食盐加入白菜木耳、干豆腐和肉段三种菜中。
2.实验室检查采集剩余的炒菜,进行了亚硝酸盐含量检验,白菜木耳、干豆腐、肉段中亚硝酸盐含量分别为5.8g/kg、6.2g/kg、5.6g/kg。
3.讨论分析
(1)本组病例67名患者均食用过相同的食物,餐后数十分钟内相继出现了发绀、头痛、恶心、心悸等类似症状,根据其发病急、短时间内大量患者出现类似症状的特点,可以基本确定为一起食物中毒。
(2)根据中毒者出现的口唇、指甲发绀、心悸气短等缺氧表现,应考虑为亚硝酸盐食物中毒。
(3)流行病学调查结果,炒菜时误将硝酸盐当成食盐加入炒菜中,以及剩菜中亚硝酸盐含量检测结果表明,亚硝酸盐含量超出限量。
(4)结论根据流行病学特点、临床特点和实验室检查结果,本组病例可诊断为亚硝酸盐食物中毒。
下列有关再生障碍性贫血发病机制的检查结果,错误的是( )。
雷尼替丁为( )。
肺弥散功能障碍最常出现( )。
男,6岁。身高80cm,智能落后,仅能数1~20个数。体检:皮肤粗糙,毛发干枯,表情呆板,腹隆,四肢短小,骨龄摄片仅有4枚骨化核。
患儿确诊后治疗应选用( )。
气象因素对毒物的毒性会造成影响。高温对毒性的影响主要表现在以下几个方面,除了
以下不可以抗菌斑吸附的有
尽管母乳从膳食中摄入不足,乳汁中含量较稳定的是
某小学计划对学生开展口腔保健工作,请来了口腔医院的专业人员,与校领导和卫生老师一起研究学校口腔保健计划
男,29岁。牙龈疼痛3天,近一周来经常加班,吸烟史10年,20支/天。检查口腔卫生差,牙面大量牙石和烟斑,上、下前牙区的龈乳头尖端变平,上前牙龈缘虫蚀状,表面有灰白伪膜,可被擦去,露出鲜红出血的创面。该患者最可能的诊断是
一般而言,流行病学研究的起点是()。