来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7-8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有尊麻疹，头痛、胸闷口检查老人眼结膜充血，心率120次/min，血压下降，体温正常，诊断为食物中毒。

可能的食物中毒是（　　）。

• A.蜡样芽胞食物中毒
• B.组胺中毒
• C.副溶血性弧菌食物中毒
• D.肉毒梭菌食物中毒
• E.沙门菌属食物中毒

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答案： B

本题解析：

组胺中毒临床表现特点是发病快、症状轻、恢复快。潜伏期一般附仅为数分钟至数小时。表现为面部、胸部及全身皮肤潮红，眼结膜充血并伴有头痛头晕、脉快、胸闷、心跳加速、血压下降。一般体温正常。故选B项。

更新时间：2021-07-15 23:42

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