具有节省蛋白质作用的营养素是（　　）。

• A.维生素A
• B.无机盐
• C.膳食纤维
• D.碳水化合物
• E.生育酚

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答案： D

本题解析：

体内碳水化合物的功能有贮存和提供能量，机体的构成成分，节约蛋白质作用，抗生酮作用。当摄入足够的碳水化合物时，可以防止体内和膳食中的蛋白质转变为葡萄糖，这就是所谓的节约蛋白质作用。故选D项。

更新时间：2021-07-22 07:29

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