下列物质中，哪一种不是蒸馏酒中常见的有害物质？（　　）

• A.甲醇
• B.铅
• C.甲醛
• D.杂醇油
• E.苯并（（a）花

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答案： E

本题解析：

蒸馏酒常见有害物质有甲醇、铅、甲醛、杂醇油。其中甲醇来自制酒原辅料中的果胶，铅来源于蒸馏器、冷凝导管和储酒容器，杂醇油由原料和酵母中的蛋白质、氨基酸及糖类分解和代谢产生，甲醛在白酒发酵过程中产生。故选E项。

更新时间：2021-07-30 21:45

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