张某等7人来到某火锅餐厅一包间用餐。1小时后，7人先后出现不同程度的头痛、头晕、恶心、呕吐、全身麻木以及短暂意识丧失等症状。中毒人员当时食用的是木炭火锅料理，在包间用餐期间所有人都没离开过房间。对中毒者所剩食物、酒采样，未发现异常。

导致就餐人员出现上述症状的主要污染物是（　　）。

• A.甲醛
• B.二氧化硫
• C.二氧化碳
• D.一氧化碳
• E.氮氧化氢

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答案： D

本题解析：

木炭的不完全燃烧产生了一氧化碳，大量吸入后可导致中毒，出现头痛、头晕、恶心、呕吐、麻木以及中枢神经系统功能障碍等症状。一氧化碳对全身的组织细胞均有毒性作用，尤其对大脑皮质的影响最为严重。

更新时间：2021-07-18 20:57

包含此试题的试卷

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