1克脂肪供给的能量是等量碳水化合物的（　　）。

• A.0.5倍
• B.1倍
• C.1.25倍
• D.2.25倍
• E.3.25倍

查看答案 纠错

答案： D

本题解析：

食物中生热营养素的产生能量多少按如下关系换算：1g碳水化合物产生能量为4.0kcal，1g脂肪产生能量为9.0kcal，因此1g脂肪提供的能量是等量碳水化合物的9/4=2.25倍。故选D项。

更新时间：2021-07-19 03:58

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