下列营养素中属于生命物质基础的是（　　）。

• A.蛋白质
• B.脂肪
• C.碳水化合物
• D.维生素
• E.矿物质

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答案： A

本题解析：

蛋白质是一切生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，可见蛋白质是人体最重要的营养素之一。正常人体内约16%-19%是蛋白质。人体内的蛋白质始终处于不断地分解又不断地合成的动态平衡之中，总体来说，成人体内每次约有3%的蛋白质被更新。

更新时间：2021-07-29 15:11

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