社会营养监测的指标不包括（　　）。

• A.Engel指数
• B.新生儿死亡率
• C.慢性疾病发生率
• D.能量平均摄入水平
• E.能量来源比例

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答案： C

本题解析：

WHO，FAO和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养检测的定义是对社会人群进行连续地动态观察，以便做出改善居民营养的决定。常用的指标包括：Engel指数、收入弹性、人均收入及人均收入增长率。故选C项。

更新时间：2021-08-04 07:00

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