主要引起感冒样症状、淋巴结病和肝牌肿大的水传寄生虫是
刚地弓形虫是一种水传寄生虫，其主要症状包括感冒样症状、淋巴结病以及肝脾肿大，这与题目描述的症状相符合。
相比之下，棘阿米巴主要引发眼部感染，隐孢子虫多导致肠道及全身症状，贾第鞭毛虫则主要引起肠道和肝脏问题。
因此，根据寄生虫引发的症状来判断，刚地弓形虫是正确答案。
（）有降血糖、降血脂、止血、提高免疫功能等作用
（）具有止血、解毒等作用
（）能提高动物免疫功能。挥发油具有抗菌等作用
（）主要有抗菌的药理作用
（)主治肝胆综合征
（）用于增强水产动物食欲，轴助消化，促进生长
（）主治虾、蟹蜕壳迟缓
（）扶正祛邪，清热解毒，用于鱼类感染性疾病的轴助性防治
（）通过与寄生虫细胞微管蛋白结合从而发挥作用
（）阻断糖代谢，还能破坏虫体表糖萼从而发挥作用
