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饭店服务品质管理必须研究顾客的需求，掌握顾客的心理，并注意提供差异化服务。这是由饭店服务品质（ ）决定的。
尽管饭店服务具有一定的客观标准，但顾客对服务品质的评价往往带有很大的主观性，不同的顾客对同一服务品质的评价有时会有很大的不同，即使同一位顾客对同一服务在不同的时间也会有不同的评价。所以，要提高服务品质，就必须研究顾客的需求，掌握顾客的心理，并注意提供差异化的服务。故选项C正确。
下列关于工程监理单位和监理人员职责的表述中，正确的是()。
政府为了保护农业生产者，对部分农业产品规定了保护价格。为了采取这种价格政策， 应采取相应的措施是（ ）。
下列选项中，项目监理机构可设置总监理工程师代表的情形有( )。
下列比率指标的不同类型中，流动比率属于（ ）。
一般来说,（ ）的产品需求弹性较小。
科斯定理认为，外部性之所以存在并且导致资源配置失当，在多数情况下是因为( )。
直线制监理组织形式的主要特点是()。
我国税收收入中的主体税种是（ ）。
隐蔽性通货膨胀发生时，物价总体水平( )。
在建立项目监理机构的工作步骤中，最后需要完成的工作是()。
