“水平膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是（　　）。

• A.保证膳食纤维摄入
• B.保证水苏糖的摄入
• C.提高必需脂肪酸摄入水平
• D.提高膳食蛋白质质量
• E.补充人体必需氨损失

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答案： D

本题解析：

豆类制品如大豆、豆腐含有丰富的植物蛋白，每天保证大豆类食物的摄入量能保持机体营养均衡。

更新时间：2021-08-10 09:28

包含此试题的试卷

• 2016年《临床执业医师》第一单元真题

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