人乳中所含的不饱和脂肪酸约为

• A.1%
• B.2%
• C.3%
• D.5%
• E.8%

答案： E

本题解析：

人乳含不饱和脂肪酸较多，初乳中更高，有利于脑发育。以亚麻二烯酸和亚麻三烯酸为例，每100g脂肪中各含9.0和3.4g，而牛乳中则分别含1.8g及微量，显然人乳比牛乳好。

更新时间：2022-03-09 07:49

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