判断饭店设备是否完好的标准不包括( )。
饭店设备管理是指围绕着设备的运动形态和效用发挥而进行的选择、购置、安装、维修、保养和更新改造等管理工作。饭店设备必须完好,其标准主要有三条:①性能良好;②运转正常;③耗能正常。
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