饭店外包经营的好处有( )。
饭店外包经营是指饭店通过签订租约，将餐饮实体、土地、建筑物及家居等租赁给其他独立经营者，使其作为法人直接经营。这种经营模式的好处主要有：①降低成本与风险；②提高效率；③充分发挥自身核心竞争力；④增强饭店对环境的迅速应变能力。
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