近几年,大堂的香味营销成为饭店突破同质化竞争的手段,通过在大堂散发一种独特的香味,让客人一进入大堂就能获得某种感觉。这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验,还可以优化饭店大堂的( )。
大堂环境氛围主要是由设施、用品等物品因素营造的氛围,关键必须抓好以下四点:①合理的空间布局;②完善的设施设备;③精致的装修布置;④整洁的店容店貌。大堂香味的散发属于环境氛围控制。
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